عندما أنظر إلى الوراء في رحلاتي البرية واعتبر السكاكين التي أحملها بشكل متكرر ، تلك التي تأتي من مايك مان من أعمال إيداهو سكين تعمل مرارا وتكرارا. هذه ليست مجرد مصادفة. عندما أقلعت لنهر مالتشوتنا في جنوب غرب ألاسكا أو نهر ستورجيون في شجيرة أونتاريو ، كنت أريد سكينًا يمكنني الاعتماد عليها في الظروف القاسية التي سأواجهها. مكّنتني دعوة مايك لسكين يخدم احتياجاتي.

الحرف السكاكين مايك هي من بين أعز بلدي لعدة أسباب. الأهم من ذلك ، فإنها تؤدي. يصنع مايك 5160 من الصلب الربيعي إلى سكاكين قاسية وذات أخشاب تراها صفات مثل قائمة أمنية لسكين عامل. من دواعي سرور مايك وزوجته ديبي العمل معه. الخدمة التي يوفرها Idaho Knife Works لا يعلى عليها. مايك وديبي كريما وفهما ومهني في نهاية المطاف. أخيراً ، ما يقدمه مايك يغطي القواعد بالنسبة لي كخبير ومؤرخ. يدمج Idaho Knife Works اهتماماتي العظيمة من أدوات المائدة والبقاء على قيد الحياة.